Il pandolce genovese è il dolce tipico della tradizione natalizia ligure.
Nella versione c.d. bassa, la pasta non viene fatta lievitare, pertanto il pandolce è basso e friabile.
Nel nostro laboratorio si utilizzano FRUTTA a GUSCIO, SOIA, UOVA, LATTE e GLUTINE.
Gli ingredienti evidenziati in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.