Il pistacchio è il grande protagonista di questa colomba: una glassa al pistacchio che avvolge l’esterno, e un cuore di crema al pistacchio che si svela al taglio. L’impasto è quello del lievitato artigianale con lievito naturale e di birra. Il colore verde pallido della crema, l’aroma intenso e persistente, il contrasto con la dolcezza neutra del lievitato — tutto funziona. È la colomba dell’anno, ogni anno, da quando è entrata in laboratorio.
Farina di FRUMENTO, BURRO, UOVA, zucchero, miele, lievito naturale, lievito di birra, sale, aromi naturali, glassa (burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, pasta di PISTACCHIO 10%), ripieno crema pistacchio (zucchero, PISTACCHIO 30%, oli e grassi vegetali: burro di cacao, olio di girasole, olio di palma, olio di cartamo, cioccolato bianco: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, LATTE in polvere, aroma naturale vaniglia).
I valori nutrizionali completi saranno disponibili a breve. Per informazioni contatta il nostro laboratorio.
Contiene: Glutine (FRUMENTO), Uova (UOVA), Latte (BURRO, LATTE in polvere), Frutta a guscio (PISTACCHIO), Soia (SOIA)
Per informazioni sugli allergeni contatta il laboratorio.
